Uwielbiam tak kruche ciasto. Po kalorycznym czekoladowym, "zdrowe", bezcukrowe, łagodzące wyrzuty sumienia. Braku cukru trudno zauważyć. Ot tak, bo uwielbiam jabłka. Przepis (z moimi lekkimi zmianami) z gazetki z serii "Lubię Gotować". ...   POKAŻ PRZEPIS

A oto moja nagroda. Stosując motywujący system nagród, obiecałam sobie zrobić to ekstremalnie czekoladowe ciasto po zdanym egzaminie (gdybym nie zdała miałam upiec sobie zakalec;)). System motywacyjny chyba zadziałał bo zdałam i jeszcze tego samego dnia ciasto było gotowe. Pod tym tytułem rzeczywiście kryje się doskonałość. Na pewno w życiu nie jadłam bardziej czekoladowego ciasta. Jeden kawałek zaspokaja potrzebę słodyczy na bardzo długo. Takie ciasto to tylko na specjalne okazję, bo taka ilość czekolady, cukru i masła, czyli kalorii i cholesterolu trochę mnie przeraża. Jednak mam nadzieję, że następna 'szczególna okazja' (czyli zdanie kolejnego egzaminu) pojawi się już wkrótce. Przepis z Kwestii smaku. Spód:...   POKAŻ PRZEPIS

Mój debiut w Weekendowej Piekarni miał odbyć się już dawno temu, ale zawsze brakowało czasu, znalazłam go dopiero w tym tygodniu i upiekłam te słodkie bułki, które zaproponowała Paulina z blogu chlebek.tv. Robiłam z połowy porcji i trochę żałuję, bo bułeczki są naprawdę pyszne, najlepiej smakują same, popijane mlekiem, ale równie dobre z dżemem (mama jadła je nawet z majonezem:D). Ciasto pięknie rosło, dzięki czemu bułki są naprawdę puszyste. Skła...   POKAŻ PRZEPIS

To chyba najlepsze muffinki jakie zrobiłam. Z mocno wyczuwalnym smakiem banana i chrupiącymi wiórkami kokosowymi. Polecam. Przepis na muffiny bananowo - kokosowe znaleziony na blogu Arabeska Waniliowa. Inne przepisy na muffiny znajdziecie tutaj. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo delikatny w smaku chleb bez soli. Oczywiście ten brak soli jest mocno wyczuwalny, więc nie posmakował tym, którzy jej nadużywają (mama). Narawdę specyficzny, bardzo delikatny chleb, nie od razu mi posmakował, musiałam przyzwyczaić się do niego przyzwyczaić, aż stwierdziłam, że mi smakuję. Przepis wykorzystywany był kiedyś w ramach Weekendowej Piekarni, cytuję za autorką. ...   POKAŻ PRZEPIS

Miałam ochotę na orzechowy chleb i znalazłam świetny przepis na blogu Twoje&Moje, za którym cytuję przepis. Jest to modyfikacja chleba pieczonego kiedyś w ramach Weekendowej Piekarni. Ten jest na drożdżach, a nie na zakwasie i to jest główna zmiana. Jest pyszny, polecam. ...   POKAŻ PRZEPIS

Przepis na ten piernik jest chyba wszędzie, piecze go mnóstwo osób i w ogóle się temu nie dziwie, bo piernik staropolski to najlepszy piernik jaki w życiu jadłam. Zdecydowanie będę piec go na każde święta (mimo że ciasto jest nieznośne, bo lepi się do wszystkiego). Bardzo delikatny i rozpływający się w ustach, wszystkie smaki doskonale zrównoważone. Idealny. Ja z całej porcji upiekłam 3 blaty, które przełożyłam powidłami śliwkowymi i polałam czekoladową polewą. Z reszty upiekłam 5 blach (!) pierniczków. Przepis jako pierwsza podała Apolka, ja cytuję za Dorotus. Składnik...   POKAŻ PRZEPIS

Ten chyba najbardziej popularny sernik na blogu Dorotus postanowiłam zrobić na święta. Upiekłam go w kwadratowej formie i kroiłam na kwadraty. To dobry sernik, wszystkim smakował, jednak mnie nie zachwycił, chociaż z dnia na dzień smakuje coraz lepiej:) Najbardziej smakuje mi warstwa orzechowa. ...   POKAŻ PRZEPIS

To było dopełnienie ciastowego menu świątecznego. Chciałam, czekoladę, dużo bakalii i cytrusowy smak, więc powstał ten oto bardzo smaczny keks. ...   POKAŻ PRZEPIS

Zimowe połączenie pomarańczy i czekolady to jedno z moich ulubionych. Pyszne, bardzo kruche i chrupiące ciasteczka. Niestety mają znacząc wadę - trudno się je rozwałkowuje (mimo że ja robiłam to pomiędzy dwoma arkuszami papieru) i wykrawa. przez to myślałam, że więcej już ich nie zrobię, bez względu na smak, ale po tym jak ich spróbowałam chyba zmienię zdanie. Smak rekompensuje ten wysiłek. Przepis z gazety "Moje Gotowanie", jest to moja druga propozycja do "Świątecznych prezentów". ...   POKAŻ PRZEPIS

Te bułki pieczone były kiedyś w Weekendowej Piekarni, inspirowane są przepisami Gordona Ramsay'a (w oryginale był to chleb), zaprezentowała je Małgosia z blogu Pieprz czy wanilia. Zachwyciło mnie ciasto. Po wyrobieniu jest niesamowicie gładkie i elastyczne, jeszcze takiego nie spotkałam. Bardzo fajny jest, lekko słodki, pochodzący od miodu, smak tych bułek. Wszystkim bardzo smakowały. ...   POKAŻ PRZEPIS

Miałam do zutylizowania nieudany biszkopt i przypadkiem natknęłam się na ten przepis w "Lubię gotować" wydanie świąteczne. Nie wiem dlaczego te pralinki są irlandzkie, ani dlaczego świąteczne, ale wiem, że są pyszne. Dużą zaletą jest też to, że robi się je bardzo szybko. Szczerze mówiąc są to pierwsze praliny które zrobiłam, więc moja ocena jest bardzo subiektywna, ale jak na razie dla mnie są świetne. Dodaję do "Świątecznych prezentów". Skła...   POKAŻ PRZEPIS

Miękki, ciągnący, bardzo aromatyczny i bogaty w smaku - taki jest ten piernik. Przepis z "Mojego Gotowania". ...   POKAŻ PRZEPIS

Moja druga propozycja na korzenny tydzień. Przepis z gazety "Ciasteczka" na korzenne obwarzanki... Obwarzanki miały być, ale ciasto nie dało się tak ładnie uformować, więc wycięłam ciasteczka. Zachwyciły mnie wspaniałe zdjęcia tych ciastek w gazecie i wiedziałam, że będą świetnie pasować do korzennego tygodnia. Efekt mojego nocnego pieczenia. Pyszne, bardzo kruche, mocno korzenne ciasteczka na jesienne wieczory. ...   POKAŻ PRZEPIS

Szarlotka zjedzona, więc na niedzielny deser musiałam wymyślić coś nowego. I użyłam tego co bardzo lubię: jabłek, gruszek i imbiru. Pisałam już, że imbir to moja ulubiona przyprawa? Uwielbiam ten zapach. Z niecierpliwością czekałam na korzenny tydzień, ale chyba nie będę mieć czasu na zrobienie tego wszystkiego czego zaplanowałam, tydzień będę miała ciężki, mało czasu, a w weekend będę robić już wcześniej zaplanowany tort, zupełni nie korzenny. No ale mam nadzieję, że uda mi się jeszcze, oprócz tego, dodać chociaż jeden wpis korzenny. A że jest to pierwsza akcja w której biorę udział, to przystępuję do niej z pewną dozą nieśmiałości. A powracając do crumble - bardzo dobre, mimo że trochę za słodkie (podaje ze zmniejszoną ilością cukru), jedząc je, ma się wrażenie, że jest w nim mnóstwo miodu. Szkoda niestety, że w ogóle nie jest fotogeniczne. Składniki: 3 jabłka...   POKAŻ PRZEPIS