To jest drugie podejście do tej rolady, na szczęście zakończone sukcesem. Bardzo nie lubię jak coś mi się nie udaje (a kto lubi?), więc pierwsza wersja spowodowała u mnie wybuch złości – bo ciasto za twarde, bo krem za rzadki… Podczas przygotowania tej, ulepszonej wersji, rzuciłam w kąt wszystkie przepisy i zaufałam intuicji. Udało się. Biszkopt jest puszysty, a masa zwarta. Ta rolada czekoladowo - kawowa nadaje się do powtarzania, polecam. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo lubię delikatne drożdżowe ciasto na słodko. Wszelkiego rodzaju chałki, plecionki, słodkie bułki mogłabym jeść codziennie (gdyby nie ich zgubny wpływ na moją figurę). Dzisiaj pleciona bułka maślana od której można się uzależnić: lekka, wciągająca i z dużą ilością kruszonki. Przepis z forum cincin. ...   POKAŻ PRZEPIS

Pascha z przepisu Agnieszki Kręglickiej jest rodzajem rodzajem gotowanego sernika na zimno i najpyszniejszym deserem świata. Nieważne czy w formie sernika z galaretką, czy paschy zawsze smakuje tak samo pysznie. U mnie była hitem Wielkanocnego stołu, polecam nie tylko na święta. ...   POKAŻ PRZEPIS

Wielkanoc jest dla wielu jedyny okresem pieczenia mazurków. Przyznam, ze i ja nie piekę takich ciast „poza sezonem”. Mam już pomysł na tegorocznego mazurka, a tymczasem prezentuje Wam ciasto, które upiekłam na zeszłoroczne święta, czyli mazurek pomarańczowy.  Przepis Dorotus. ...   POKAŻ PRZEPIS

Sernik z brzoskwiniami to jeden z najbardziej popularnych polskich serników. Widziałam już wiele różnych wersji tego ciasta, jednak u mnie w domu tą jedyną obowiązującą wersją jest właśnie ta. Świetnie sprawdza się na świątecznych stołach, polecam na nadchodzącą Wielkanoc. ...   POKAŻ PRZEPIS

Kajmak uwielbiam. Kupiłam puszkę, otworzyłam i musiałam wykazać się dużym opanowaniem aby nie zjeść przynajmniej połowy, skończyło się tylko na kilku łyżeczkach. Resztę wykorzystałam zgodnie z przeznaczeniem, czyli zrobiłam fondant kajmakowy - babeczki z płynnym kajmakiem, które zaproponowała Anna-Maria w ramach Weekendowej Cukierni. Trzeba pamiętać, aby pilnować czasu pieczenia, ja pierwszą partie przetrzymałam, gdyż zwykle wszystko piekę dłużej w moim piekarniku, co okazało się błędem, środek się ściął. Drugą partia już się udała i kajmak bardzo smakowicie wypłynął. Babeczki są co prawda bardzo słodkie , ale naprawdę pyszne, szczerze polecam. Składniki: ...   POKAŻ PRZEPIS

Pyszny, słodki i bardzo wciągający przekładaniec. Ciasto snikers jest znane chyba większości. Świetnie nadaje się na imieniny, święta, czy inne okazje, dzięki temu, że jest łatwe do podzielenia i dobrze się prezentuje. Polecam wszystkim, zjadłam więcej kawałków niż zamierzałam… Przepis Dorotus. ...   POKAŻ PRZEPIS

Przerwy, powroty… Bloguję dla przyjemności, nie chcę stwarzać sobie presji dodawania systematycznych notek. Dzisiaj czuję chęć podzielenia się z Wami kokosankami ;). Upiekłam je już bardzo dawno, ale doskonale pamiętam, że były bardzo dobre. Zresztą chyba nie trzeba ich reklamować, kokosanki lubią przecież prawie wszyscy :). Więcej przepisów z użyciem wiórków kokosowych znajdziesz tutaj. Przepis Dorotus. ...   POKAŻ PRZEPIS

Pora skończyć  poświątecznym lenistwem i wrócić do prowadzenia bloga. Zacznę od przepisu na piernik marchewkowy, który upiekłam jeszcze przed świętami, w ramach wczuwania się w świąteczny klimat, na spotkanie z koleżankami. To proste, wilgotne i szybkie w przygotowaniu ciasto, polecam. Przepis od Pieczarki Mysi. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo dobry, puszysty i aromatyczny piernik przekładany. Świetnie smakuj przełożony domowymi powidłami śliwkowymi lub budyniem. Idealny piernik na święta. Przepis z forum cincin. ...   POKAŻ PRZEPIS

Makosernik, seromakowiec, seremak – pod takimi nazwami funkcjonuje to ciasto. Upiekłam je głównie dla innych, bo ja sama nie przepadam za makiem, jednak zjadłam więcej kawałków niż przypuszczałam. Ciasto wyszło naprawdę pyszne. Użyłam sera wiaderkowego o dużej zawartości tłuszczu, dlatego masa Serwa wyszła mi lekka i puszysta, ale używając twarogu własnoręcznie zmielonego dwu- lub trzykrotnie uzyskamy zwarty, ciężki, domowy serom akowiec, który świetnie sprawdzi się jak świąteczne ciasto. Kru...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo chciałam dodać coś od siebie do Orzechowego tygodnia i udało mi się to w ostatnim dniu. Pyszna tarta serowa z chałwą i orzechami o jesienno – zimowym smaku podbiła moje serce. Serdecznie polecam, pracy przy przygotowaniu nie ma dużo, ciasto można przygotować nawet bez użycia miksera, a efekt jest bardzo zadowalający. ...   POKAŻ PRZEPIS

Tę babkę upiekłam pod wpływem „chcę mi się coś słodkiego”, późno w nocy. Przepis znalazłam wcześniej na blogu Moje Ekspresje Kulinarne. Babka kawowa to proste, ucierane ciasto o dosyć intensywnym smaku kawy. Przygotowanie zajmuje mało czasu, co jest niewątpliwą zaletą dla lubiących szybkie wypieki. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo prosty i szybki sernik z rodzynkami bez spodu dla tych którzy lubią klasykę. Moja rodzina lubi właśnie takie serniki, dlatego po wcześniejszym wiedeńskim, upiekłam podobny, z rodzynkami. Przepis Evenki. ...   POKAŻ PRZEPIS

Pyszne drożdżówki z nutellą zwinięte w ślimak. Delikatnie przyrumienione, mięciutkie,  z nutellowym wnętrzem. Serdecznie polecam. ...   POKAŻ PRZEPIS