Pora skończyć  poświątecznym lenistwem i wrócić do prowadzenia bloga. Zacznę od przepisu na piernik, który upiekłam jeszcze przed świętami, w ramach wczuwania się w świąteczny klimat, na spotkanie z koleżankami. To proste, wilgotne i szybkie w przygotowaniu ciasto, polecam. Przepis od Pieczarki Mysi. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo dobry, puszysty i aromatyczny piernik. Świetnie smakuj przełożony domowymi powidłami śliwkowymi lub budyniem. Idealny piernik na święta. Przepis z forum cincin. ...   POKAŻ PRZEPIS

Makosernik, seromakowiec, seremak – pod takimi nazwami funkcjonuje to ciasto. Upiekłam je głównie dla innych, bo ja sama nie przepadam za makiem, jednak zjadłam więcej kawałków niż przypuszczałam. Ciasto wyszło naprawdę pyszne. Użyłam sera wiaderkowego o dużej zawartości tłuszczu, dlatego masa Serwa wyszła mi lekka i puszysta, ale używając twarogu własnoręcznie zmielonego dwu- lub trzykrotnie uzyskamy zwarty, ciężki, domowy serom akowiec, który świetnie sprawdzi się jak świąteczne ciasto. Kru...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo chciałam dodać coś od siebie do Orzechowego tygodnia i udało mi się to w ostatnim dniu. Pyszna tarta o jesienno – zimowym smaku podbiła moje serce. Serdecznie polecam, pracy przy przygotowaniu nie ma dużo, ciasto można przygotować nawet bez użycia miksera, a efekt jest bardzo zadowalający. ...   POKAŻ PRZEPIS

Tę babkę upiekłam pod wpływem „chcę mi się coś słodkiego”, późno w nocy. Przepis znalazłam wcześniej na blogu Moje Ekspresje Kulinarne. Proste, ucierane ciasto o smaku kawy. Przygotowanie zajmuje mało czasu, co jest niewątpliwą zaletą. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo prosty i szybki sernik bez spodu dla tych którzy lubią klasykę. Moja rodzina lubi właśnie takie serniki, dlatego po wcześniejszym wiedeńskim, upiekłam podobny, z rodzynkami. Przepis Evenki. ...   POKAŻ PRZEPIS

Pyszne drożdżówki zwinięte w ślimak. Delikatnie przyrumienione, mięciutkie,  z nutellowym wnętrzem. Serdecznie polecam. ...   POKAŻ PRZEPIS

Pavlova to klasyka. Bardziej popularna jest wersja biała (piekłam ją wcześniej), lecz czekoladowa w niczym jej nie ustępuje.  Ja na wierzchu ułożyłam banany, ale polecam użyć innych owoców, bardziej kwaśnych, aby złamać słodycz bezy.  Przepis od Dorotus. ...   POKAŻ PRZEPIS

Jedne z najlepszych bułek jakie upiekłam. Delikatne, mięciutkie, puszyste. Dodatek ugotowanych ziemniaków sprawia, że długo pozostają świeże. Serdecznie polecam. Przepis Małgorzaty Zielińskiej, który znalazłam tutaj. ...   POKAŻ PRZEPIS

Bardzo lubię chleb żytni, dlatego często piekę chleby właśnie z te mąki. Ten jest taki jak lubię, lepki, słodkawy od rodzynek. Polecam. Przepis Liski. ...   POKAŻ PRZEPIS

Klasyka. Sernik wiedeński króluje na pewno w niejednym polskim domu. W mojej rodzinie wszyscy bardzo lubimy serniki, rodzice szczególnie takie – proste, klasyczne, polskie, z rodzynkami. Ten sernik jest pyszny, bardzo puszysty. Zawszę gdy piekę taki sernik mam pewność, ze zostanie zjedzony do ostatniego okruszka. Wykorzystałam przepis Bajaderki, dodałam kruchy spód, który można upiec ze swojego ulubionego przepisu lub np. z tego. ...   POKAŻ PRZEPIS

Lekki i smaczny i prosty tort jagodowy, który upiekłam sobie jeszcze w lipcu z okazji obrony magisterki. Tęsknie już za jagodami. Zdjęcie jest tylko jedno, nienajlepsze,  ocalałego ostatniego kawałka, reszta tortu została zjedzona w błyskawicznym tempie, ale w ogóle się temu nie dziwie – jagody, bita śmietana i kakaowy biszkopt muszą smakować świetnie. ...   POKAŻ PRZEPIS

Z ostatnich już chyba w tym roku malin przygotowałam brownie w wersji mini z owocami. Proste i bardzo dobre. Przepis znalazłam u Dorotus. ...   POKAŻ PRZEPIS

Na buchty miałam ochotę już od dawna, ale jak to zwykle bywa zawsze stawało coś na przeszkodzie. Bardzo chciałam zrobić je z powidłami, ale jako że trwa nadal sezon na śliwki, upiekłam właśnie takie, a buchty z powidłami muszą jeszcze poczekać na swoją kolej.  Przepis znaleziony u Liski, z moimi niewielkimi zmianami. ...   POKAŻ PRZEPIS

Miałam zamiar przez pewien czas piec chleby w foremkach, taki było zalecenie mamy. Właściwie ma rację, nie ma obawy, że wyjdzie płaski. Ale w tym wypadku zaryzykowałam i upiekłam go bez keksówki, ponieważ ciasto było gęste, więc ryzyko „plaskacza” niewielkie. Chlebek się udał, wyrósł i był bardzo smaczny. Przepis znalazłam na blogu Spiżarnia. ...   POKAŻ PRZEPIS